“免洗净菜”省时省心省钱

净菜加工成为未来蔬菜加工的一种新形势

“平价免洗净菜”项目负责人李煌表示，他们项目的最大创新点是“省时、省钱、省心”，他们开发了平价免洗即用菜，并在一些自营食堂设立自助电子提货柜，上班族（提前一天手机订货，可微信支付）下班后在单位食堂提货，免去了花时间买菜洗菜和做饭难题。

据介绍，他们现在推出的平价菜有两款，一是免洗青菜，只售九毛九；另外一种是套菜（配备菜、肉、调味包和菜谱，开袋后直接一次性下锅烹饪），售价为九块九。目前已在广州、深圳等多个城市的233个单位开设了服务，下一步将在广州设立更多的服务点进行推广。

免洗净菜是现在净菜发展的一个趋势，净菜就是净菜是将蔬菜在无菌的车间内经过人工分类择选后，使用现代机械化加工经过浸、洗、震荡、喷淋去除各种有害物质、控水、包装后的蔬菜。

净菜被广泛应用于净菜配送企业、中央厨房、大型企业及院校食堂、部队食堂、团膳以及餐饮连锁、脱水蔬菜、速冻蔬菜企业、果蔬罐藏加工企业。

作为国内知名的净菜装备研发与制造企业---科迈达果蔬装备，一直致力于净菜加工装备的研发、设计、生产制造与销售，目前已经在净菜配送中的挑拣、切菜、洗菜、杀菌、保鲜等环节取得了突破性的发展。部队野战中净菜配送模式让科迈达果蔬装备更加坚定了净菜装备发展实施战略，不断的加大研发、设计投入。2012年来，科迈达果蔬装备在原有一期基础上，调整发展战略，投入上亿元新建果蔬装备研发、制造项目，并先后成立省级一企一技术研发中心和市级工程实验室，聘用业内知名工程设计师，并引进日本三菱激光切割焊接机组、德国机器手臂折弯系统等高精尖加工设备。“研发+生产“的模式让科迈达果蔬装备在净菜装备发展领域取得了长足发展，截止目前，公司拥有国家专利100余项，省级科技成果鉴定2项、省级科技创新奖1项，净菜装备系列产品全部通过欧盟CE认证。

科迈达果蔬装备致力于为客户提供全套解决方案，可根据客户需求完成适合于客户的整体布局设计、整线设备研发与制造、安装调试和售后服务，以及技术支持。

科迈达果蔬装备为更好的服务净菜加工企业、鲜切果蔬企业、中央厨房以及部队等团队用餐企业，设立了全国免费咨询电话：400-0453-800.